目前分類:日本 沖繩 (6)

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苦瓜是沖繩的特產之一,沖繩的苦瓜是綠色的山苦瓜,很少看到在台灣常見的白色苦瓜,苦瓜的營養價值很高,豐富的礦物質、植物性蛋白質能降血糖,胡蘿蔔素有益眼睛健康可防癌。苦瓜料理很多,沖繩限定的苦瓜漢堡就只有在jef有,第一次聽到苦瓜漢堡時覺得很新奇,說什麼也一定要來吃看看。

4(上圖來自jef官網)

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1. 雪鹽

「司塩屋」,沖繩賣鹽的專門店,最有名的為宮古島的雪鹽,礦物質含量世界第一,像雪花般白皙輕飄飄所以稱之為雪鹽。除了必買的雪鹽之外這邊還有其他各式各樣的鹽類,每一種鹽類都可以試吃,有抹茶鹽、櫻花鹽、咖哩鹽、麻辣鹽、胡椒鹽、專門給煎牛排時灑上的鹽,目前店內評比排行榜第一名鹽是配白飯的鹽,十分有趣。

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波の上海灘是在那霸市內的人造海灘,搭乘沖繩單軌ゆいレール到「県庁前」站步行十多分鐘就可以抵達。如果沒有開車僅依賴大眾交通工具的話,這是一個蠻方便到達的景點。波の上海灘鄰近高架橋,檔住了許多海天一線的美景,美中一大不足的地方。

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設在國際通上的三越就要歇業了,今天是最後一天營業。今天很多老爺爺老奶奶坐著輪椅前來與這塊招牌拍照,這間三越擁有他們從年輕至今的點滴回憶。因為我來沖繩的時間不久,所以眼裡只有打折大拍賣。

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沖繩昔日為琉球王國,從13世紀以來與亞洲各國貿易十分頻繁,首里城的建築格局更可見當時受中國、日本建築的影響。首里城在15~19世紀是琉球王國政治、經濟、貿易及文化中心,歷代國王處理政務的居住處,直到西元1879年日本吞併琉球將首里城改成兵營,並把最後一代琉球國王尚泰流放東京,琉球王國正式滅亡。

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坐在國際通上的星巴克,看著窗外人來人往的遊客,寫著國際通的遊記心情很不一樣。這兩個月在沖繩出差,公司位於「県庁前站」然而下榻的飯店位於「牧志站」,剛好是國際通的頭尾兩端,有時下班會直接走國際通回家,逛逛散步紓解上班的壓力。

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