S's Journal

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Steal Like an Artist一書提到「Enjoy captivity」，聯想到之前那段美好的囚禁時光。
念研究所期間，除了學校老師給的研究經費之外也接了家教來存私房錢，當時住在學校宿舍僅離實驗室一條馬路遠，但離家教學生的家卻要花上一小時。一個星期兩個晚上的家教課，固定交通來回兩小時上課時間兩小時，要接這份家教之前思考著整體時間的付出與金錢回饋，很猶豫總覺得通勤時間太長，後來因為這個家教學生的家長是朋友的好姊妹，人情世故之下答應了。自此開始展開一星期固定兩天晚上困在捷運兩小時的時光。
這段期間從2011年開始，當時智慧型手機已經相當普遍，在大眾交通工具上的人們盡是低頭族，不時刷著臉書聊著LINE。那時因為研究所時期在做手機軟體開發的研究計畫，教授發了智慧型手機給我，這是我人生第一隻智慧型手機。研究生生活每一天都在學校內，享用學校無線網路資源之下沒有申辦自己的手機上網服務，所以只要一踏出學校就離開了網路世界。

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苦瓜是沖繩的特產之一，沖繩的苦瓜是綠色的山苦瓜，很少看到在台灣常見的白色苦瓜，苦瓜的營養價值很高，豐富的礦物質、植物性蛋白質能降血糖，胡蘿蔔素有益眼睛健康可防癌。苦瓜料理很多，沖繩限定的苦瓜漢堡就只有在jef有，第一次聽到苦瓜漢堡時覺得很新奇，說什麼也一定要來吃看看。
(上圖來自jef官網)
jef在沖繩有四家分店，這次去的是靠近國際通上平和通り商店街尾端的サンライズ那覇店，附近就是牧志公設市場。jef三大人氣餐點分別是苦瓜嫩蛋堡、苦瓜火腿嫩蛋堡以及火腿蛋三明治，這次點的是苦瓜火腿嫩蛋堡套餐。

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1. 雪鹽
「司塩屋」，沖繩賣鹽的專門店，最有名的為宮古島的雪鹽，礦物質含量世界第一，像雪花般白皙輕飄飄所以稱之為雪鹽。除了必買的雪鹽之外這邊還有其他各式各樣的鹽類，每一種鹽類都可以試吃，有抹茶鹽、櫻花鹽、咖哩鹽、麻辣鹽、胡椒鹽、專門給煎牛排時灑上的鹽，目前店內評比排行榜第一名鹽是配白飯的鹽，十分有趣。
 
  

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波の上海灘是在那霸市內的人造海灘，搭乘沖繩單軌ゆいレール到「県庁前」站步行十多分鐘就可以抵達。如果沒有開車僅依賴大眾交通工具的話，這是一個蠻方便到達的景點。波の上海灘鄰近高架橋，檔住了許多海天一線的美景，美中一大不足的地方。
  

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